Bueno, si ya habéis hecho acopio de suficienes moras, aquí va el primero de los licores que este año intentamos “fabricar” en Sharíqua.
Los ingredientes para un Jerez de Mora son parecidos a los del Licor de Mora: 
500 g de mora
250 g de azúcar blanco
1 botella de jerez (semi-seco)
1/8 l de brandy
Poner capas de mora y de azúcar en un recipiente. Aplastar suavemente y dejar reposar un par de horas, para que se diluya el azúcar.
Poner esta mezcla en una botella suficientemente grande y añadir el jerez. Dejar reposar durante una semana en un lugar oscuro. Mover a menudo. Ahora se añade el brandy y se deja reposar otras 4 semanas más. Se cuela por un trapo y se embotella otra vez. Listo para probar.