Von Tapas, Eintopf und Reisgerichten

Ländlich verpflichtet

Sprechen wir von einer anderen Annehmlichkeit, die Urlauber nicht missen möchten: die Gastronomie. Traditionelle Gerichte und neue Aromen, die in unzähligen Restaurants, Tabernen und Bars unserer Dörfer aufgetischt werden.

Regie führen Experten in der Zubereitung von herzhaft gefüllten Baguettes, von traditionellen kleinen Häppchen oder Tapas mit modernem Touch. Köche, die die typischen Gerichte mit Lamm oder Kaninchen ebenso beherrschen wie den Eintopf aus Omas Zeiten oder den Nachtisch, der schon seit jeher Naschmäuler beglückt.

Einige der Gerichte sind denn auch Protagonist bei den Dorffiestas. Dann allerdings in riesigen Pfannen und Töpfen…

Vielleicht wird ja auch gerade einer der vielen Märkte gefeiert, die zur Verköstigung regionaler Produkte laden wie das renommierte Olivenöl der Region, Kirschen, hausgemachter Käse, Wurst und Schinken, Pilze und Trüffel, Süßes… Produkte der Region, die auch bei verschiedenen Gastro-Tagen im Laufe des Jahres in den Restaurants im Mittelpunkt stehen.